Avis sur les meilleurs autocuiseurs (cocotte-minutes) de 2019

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Un temps de cuisson rapide, des économies d’énergie, la rétention de nutriments sont des facteurs clés dont les propriétaires tiennent compte lorsqu’ils achètent des appareils de cuisine.

Dans cet article, nous avons examiné quelques autocuiseurs répondant à ces exigences.

Vous trouverez ci-dessous un tableau indiquant les autocuiseurs qui valent chaque centime dépensé.

Top 3 des meilleurs autocuiseurs ou cocotte-minutes en 2020 – Comparatif et avis


Aigostar Mi 30IAU – Autocuiseur avec 15 fonctions programmables sur écran LED, 5.5 litres, 1000 W. 3 niveaux de pression, récipient anti-adhérent. Minuteur et fonction maintien au chaud.

Ce cuiseur de capacité 5,5 litres convient bien aux célibataires et aux familles de petites tailles. C’est un cuiseur automatique 7 en 1. Il dispose de sept modes de cuisson (cuisson à pression, cuisson lente, cuisson du riz, cuisson vapeur, sauté, bouillon et chauffe). A travers son fond, il assure une meilleure répartition de la chaleur et permet une cuisson rapide et homogène de plusieurs types d’aliments.

Le modèle Mi 30IAU de chez Aigostar vous promet des résultats merveilleux. Il dispose de 15 programmes préétablis pour son fonctionnement. Il suffit tout simplement d’appuyer le bouton qui convient à ce que vous voulez préparer et le tour est joué. En effet, grâce au micro ordinateur intégré, vous pouvez régler de façon manuelle, le temps de cuisson de vos aliments.

De plus, selon le type d’aliment, vous disposez de trois niveaux de vitesse pour la cuisson : le niveau bas, le niveau moyen et le niveau élevé. Avec le niveau élevé, vous allez pouvoir préparer rapidement et réduire jusqu’à 70% le temps de cuisson nécessaire. Si vous voulez chauffer, le niveau bas est le plus idéal. Malheureusement, le design du produit est assez négligé et ça peut faire fuir les consommateurs les plus exigeants, mais coté technique, rien à signaler.


Instant Pot IP-DUO60, Autocuiseur programmable 7 en 1, 5.7 l/1000 W 220 V, technologie de 3ème génération, bol de cuisson et enveloppe extérieure en acier inoxydable – touches en anglais

Tout comme le modèle de chez Aigostar, celui-ci est capable d’assurer à lui-seul sept différentes fonctions. Il peut servir à réchauffer et à préparer. Le modèle est également compétent pour jouer le rôle de slow-cooker, de rice-cooker et de cuiseur vapeur. 

Instant Pot vous promet avec son magnifique produit, des résultats très satisfaisants. Il dispose essentiellement de deux niveaux de pression : une pression basse et une pression haute. En effet, en fonction des plats à préparer, vous avez la possibilité de préparer lentement ou le plus rapidement possible.

Ce qui fait la particularité de cet appareil et intéresse la plupart des utilisateurs est que vous n’avez pas besoin de faire des ajustements de température pour réguler la pression de cuisson. Il suffit tout simplement de mettre les ingrédients dans votre machine et de lui dire ce que vous voulez préparer par appuie d’une seule touche et votre plat est prêt les minutes qui suivent. En matière d’efficacité et de sécurité, l’IP-DUO60 est équipé de 14 programmes préétablis et 10 mécanismes de sécurité. Il n’y a donc rien à craindre avec ce cuiseur.


KLARSTEIN Fast Flavour Cocotte-Minute Autocuiseur Multifonctions (5L, 8 programmes et 2 Fonctions, 900 W, Maintien au Chaud Max. 24 h) – Noir

Moins polyvalent que les modèles précédents, KLARSTEIN vous propose cas même une machine de cuisine très performant avec des résultats impressionnants. Elle dispose de 8 programmes préétablis et deux fonctions principales pour les différents types de cuisson.

En effet, selon les circonstances, vous pouvez choisir la cuisson ultra-rapide, le réchauffage, etc.

Avec Fast Flavour Cocotte, plus de soucis pour cuire le riz, les lentilles, les pois, le haricot, les soupes, les viandes, etc. Ce produit convient bien pour ceux qui n’ont souvent pas de temps. Vous n’avez même pas besoin de surveiller. La cocotte interne de capacité de 5 litres est une preuve que cet appareil est idéal pour les célibataires et des familles de petites tailles. Il fonctionne sans bruits. La dernière génération de technologie dont il bénéficie fait de lui un appareil plus performant et rapide que beaucoup de modèles de la concurrence. Cependant, on aurait eu un appareil de cuisine plus polyvalent si le fabricant augmentait le programme et la capacité du cocotte. Le seul point fort qu’il a par rapport aux autres cités ci-dessus est qu’il a un style plus moderne.

Guide d’achat des meilleurs autocuiseurs (cocotte-minutes)

Maintenant que vous avez examiné les différents autocuiseurs, il y a de fortes chances que vous ne sachiez pas lequel choisir.

L’un des points les plus importants à considérer pour tout appareil de cuisine est le matériau qui entre dans sa fabrication. La raison en est double.

Un parce que le matériau est une indication de la durabilité de votre produit et de ceux,
Le matériau déterminera également la capacité du produit à gérer ses propres plages de température internes.
Ne faites jamais de compromis sur la qualité à cause du prix. Si vous aimez les noms de marque, choisissez une marque bien connue, car les principaux fabricants utilisent toujours des matériaux de première qualité.

Vous trouverez ci-dessous des conseils qui vous aideront à faciliter votre prise de décision.

Taille

La taille des autocuiseurs ou cocotte-minutes dépend du nombre de personnes auxquelles ils vont être utilisés et de l’espace de stockage dont vous disposez.

Nous pensons que le 6 pintes (3,5 litres) est l’une des meilleures options pour une famille de taille moyenne. Si vous avez les moyens d’en acheter un plus grand, mais assurez-vous de choisir ce qui convient à vos besoins et non quelque chose qui a l’air superbe.

Coût

Les autocuiseurs ou cocotte-minutes sont généralement peu coûteux. Cependant, il n’est pas surprenant de voir un autocuiseur coûtant plus cher que l’autre.

Les autocuiseurs que nous avons examinés appartiennent tous à la même gamme de prix, à l’exception de quelques-uns qui coûtent deux ou trois fois le prix des autres.

Avoir un budget important vous permettra d’acheter le bon autocuiseur pour votre cuisine.

Acier inoxydable

Il est toujours préférable de choisir un autocuiseur en acier inoxydable durable de haute qualité. Bien que ceux en aluminium soient plus légères, moins chères et même plus chaudes, le matériau a tendance à se décolorer et à se rayer facilement.

En outre, l’aluminium peut influencer la saveur du plat. Lorsque vous choisissez le modèle en acier inoxydable, recherchez l’étiquette ou le timbre indiquant Acier inoxydable 18/10.

C’est une marque de qualité – la plupart des autocuiseurs l’ont.

Non-bâton ou antiadhésif

Nous vous recommandons d’éviter d’utiliser un autocuiseur antiadhésif, car la surface antiadhésive n’est pas durable.

Nous sommes tous conscients des risques pour la santé associés aux ustensiles de cuisson antiadhésifs, en particulier si le matériau s’est usé. Une cuisson à haute pression pourrait rayer le matériau antiadhésif.

Indicateur de pression et libération rapide

La plupart des recettes d’autocuiseur indiquent que l’autocuiseur (cocotte-minute) devrait atteindre 15 psi, ce qui correspond à un niveau commun de presque tous les autocuiseurs (cocotte-minutes).

Cependant, il faut être absolument sûr de cela. Lorsque vous choisissez un modèle à acheter, vérifiez les spécifications pour vous assurer qu’il peut atteindre ce niveau.

C’est également une bonne idée d’éviter les conjectures en recherchant une cocotte minute dotée d’une sorte d’indicateur de la pression, comme un bouton contextuel ou un marqueur.

Vous devez également prendre en considération un autocuiseur avec option de dégagement rapide, car il vous permettra de relâcher rapidement la pression si vous devez ajouter des ingrédients par endroits lors de la cuisson de certains plats.

Double pression

Certains aliments nécessitent une faible pression lors de leur cuisson à l’aide d’un autocuiseur. Vous devriez envisager un autocuiseur avec deux réglages de pression supérieurs à un sans un seul réglage de pression.

Des dispositifs de sécurité

Les fabricants d’autocuiseurs s’assurent aujourd’hui que leurs produits répondent aux normes de sécurité spécifiées.

Le manuel fourni avec la cocotte-minute spécifie les caractéristiques de sécurité de la cuisinière afin que vous n’ayez pas à vous soucier de la pression qui s’accumule au point de provoquer une explosion de l’autocuiseur.

Poignées

Les poignées doivent être suffisamment solides pour supporter le poids du contenu de l’autocuiseur lorsque vous le transportez. Dieu merci, la plupart des autocuiseurs populaires sont dotés de bonnes poignées.

Paniers / supports de cuisson

Certains autocuiseurs sont livrés avec des paniers et supports de cuisson supplémentaires qui facilitent grandement la cuisson. Avec ces paniers, vous pouvez faire cuire deux choses en même temps dans votre autocuiseur.

Assurez-vous que votre cocotte-minute prend en charge la cuisson double avant de faire cuire deux choses en même temps.

Accessoires et garantie

Choisissez une marque qui vous prend en charge le remplacement de vos pièces et accessoires d’autocuiseur, en particulier le joint que la plupart des entreprises ne garantissent pas.

La plupart des entreprises réputées offrent des garanties généreuses pouvant aller jusqu’à 3 ans ou toute la vie, en fonction du produit, mais assurez-vous toujours que le produit que vous achetez a une période de garantie.

Livres de cuisine / manuel de recettes

Ce n’est certainement pas une nécessité, mais si vous avez l’intention d’apprendre à cuisiner de nouvelles choses avec votre autocuiseur, vous devriez vous pencher vers les modèles dotés d’un manuel de recettes.

FAQ: Autocuiseurs

Les autocuiseurs sont-ils sécuritaires?

La plupart des autocuiseurs modernes sont dotés de nombreuses fonctions de sécurité et sont conçus de manière à éviter tout dommage en cas de problème.

N’essayez pas de forcer l’autocuiseur pour l’ouvrir, et assurez-vous que toute la pression a été libérée avant d’essayer de l’ouvrir.

Pourquoi devrais-je acheter un autocuiseur?

Les avantages de posséder un autocuiseur sont les suivants:

  • Économisez du temps et de l’argent sur d’autres appareils de cuisine en achetant des autocuiseurs multi-fonctions.
  • Vous gagnez également du temps lors de la cuisson.
  • Un autocuiseur peut être utilisé pour effectuer une variété de tâches de cuisson en peu de temps.
  • Vous économiserez de la place et vous aurez une cuisine moins encombrée.

Quel type d’autocuiseur devrais-je acheter?

Le type d’autocuiseur qui vous convient le mieux est déterminé par certains facteurs. Ces facteurs incluent la taille de votre famille, le montant que vous êtes prêt à dépenser pour la cuisinière et, bien sûr, le type de fonctionnalités que vous souhaitez sur la cuisinière.

Est-il sain de cuisiner dans un autocuiseur?

Oui, car la cuisson sous pression préserve la qualité des aliments que vous cuisinez. Vous passez moins de temps à les préparer et vous avez besoin de très peu d’eau, ce qui aide à préserver les nutriments essentiels.

Quelle est l’efficacité des autocuiseurs?

Les aliments se cuisent 70% plus vite dans un autocuiseur que les techniques de cuisson traditionnelles. Vous avez tendance à utiliser moins d’énergie lorsque quelque chose cuit plus vite, ce qui vous permet d’économiser de l’argent.

Les cuisinières électriques multifonctions ont également la possibilité de cuire plus d’un plat à la fois pour que vous passiez moins de temps à nettoyer.

Conclusion

Pendant que vous recherchez l’autocuiseur idéal, vous devriez vous demander si elle vous servira bien utile à long terme.

La plupart des autocuiseurs que nous avons examinés ici ont un service impressionnant à long terme.

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